Il 29 ottobre ricorre la Giornata Mondiale dedicata alla Psoriasi, patologia infiammatoria molto comune, ma di cui si parla sempre troppo poco. Conosciamola meglio e scopriamo il ruolo – tutt’altro che marginale – di alimentazione e stile di vita.
La psoriasi è una malattia della pelle che colpisce molte persone in Italia e nel mondo. Si tratta di una patologia cronica, non contagiosa, che può manifestarsi in vari modi, ma è caratterizzata da lesioni cutanee spesso arrossate e squamose. Vediamo insieme le principali caratteristiche, la prevalenza, le cure disponibili e l'importanza di un'alimentazione corretta e di uno stile di vita adeguato per chi convive con la psoriasi.
La psoriasi in breve:
È una malattia autoimmune che colpisce il sistema immunitario, causando la crescita accelerata delle cellule cutanee. Questo processo provoca l'accumulo di cellule morte sulla superficie della pelle, dando origine a placche squamose e arrossate, spesso accompagnate da prurito. La psoriasi può interessare diverse parti del corpo, tra cui gomiti, ginocchia, cuoio capelluto e unghie.
Prevalenza e cura:
La psoriasi è più comune di quanto si pensi, con oltre un milione di italiani colpiti. Fortunatamente, esistono diverse opzioni di trattamento per alleviare i sintomi. Questi includono creme e unguenti topici, fototerapia, farmaci immuno-soppressori e, in casi gravi, terapie biologiche. Tuttavia, una gestione efficace della psoriasi va oltre il trattamento medico.
Alimentazione corretta e stile di vita adeguato:
L'alimentazione e lo stile di vita possono influenzare notevolmente la psoriasi. Ecco alcuni consigli pratici e utili, importanti da attuare per chi ne soffre:
1. Dieta equilibrata: un’alimentazione ricca di frutta, verdura, pesce, legumi e alimenti integrali può aiutare a ridurre l'infiammazione nell’organismo, migliorando la salute della pelle.
2. Limita i dolciumi e i cibi processati: gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri semplici e grassi saturi, proprio come gli alimenti ultraprocessati, possono contribuire ad aumentare l'infiammazione. Evita dolciumi, cibi fritti, bibite zuccherate, sciroppi e cibi altamente processati. Evita di zuccherare le bevande quali the o caffè o almeno limitati ad utilizzare due-tre cucchiaini di zucchero o di miele al giorno. La frutta, nonostante il suo sapore dolce, al contrario di quanto si possa pensare è un alimento che non deve essere sconsigliato, ma abbi cura di scegliere frutta fresca di stagione, che va consumata preferibilmente con la buccia e comunque intera, non sottoforma di spremute o centrifughe, che eliminano le importanti fibre presenti. Limitati a consumare tre frutti al giorno.
3. Idratazione: bere molta acqua mantiene la pelle idratata dall'interno, riducendo la secchezza tipica della psoriasi. Bevi almeno 6-8 bicchieri di acqua al giorno.
4. Evita il fumo e l'alcool: sia il fumo sia l'alcool possono peggiorare i sintomi della psoriasi. Riduci o evita del tutto queste abitudini dannose. Se non riesci ad evitare le bevande alcoliche in occasioni sociali, limita l’assunzione a una Unità Alcolica, pari a un calice di vino o a una lattina di birra.
5. Riduci lo stress: lo stress può scatenare o peggiorare le eruzioni cutanee. Può essere utile praticare regolarmente tecniche di rilassamento come lo yoga o la meditazione. Provare per credere!
In conclusione, la psoriasi può rappresentare una sfida nella vita quotidiana e un fastidioso nemico con cui convivere, ma con il trattamento adeguato, una dieta equilibrata e uno stile di vita sano, è possibile gestire i sintomi in modo efficace e migliorare la qualità della vita. Consulta sempre un medico specializzato per individuare il trattamento più adatto al tuo caso e segui una routine che ti aiuti a vivere al meglio, nonostante la psoriasi. La conoscenza e l'adozione di buone pratiche possono fare la differenza.
Dott.ssa Manuela Cimorelli, Dietista
manuelacimorelli@gmail.com