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Una serata tra storia e tradizione della cucina Lomellina con il Risotto, principe delle nostre tavole da generazioni, raccontato da Paolo Calvi, giornalista della Provincia Pavese e Stefano Calvi, direttore di MilanoPavia Tv, intervistati dalla moderatrice Francesca Ventura.
Le ricette, abbinate ai vini dell'Oltrepò Pavese hanno incuriosito il pubblico che ha fatto molte domande e ha interagito con gli autori sulle tematiche riguardanti i ristoranti e le aziende produttrici di riso che caratterizzano il nostro territorio.
Il Comune di Sartirana Lomellina e la biblioteca "Francesco Moro" ringraziano Stefano e Paolo Calvi per la loro partecipazione.