![Neonata ritrovata a Cosenza, rapitori presi in casa: blitz alla festa per la "nascita"](https://www.vigevano24.it/typo3temp/pics/n_febdfdc765.jpeg "Neonata ritrovata a Cosenza, rapitori presi in casa: blitz alla festa per la "nascita"")
Mortara protagonista della rubrica "Paesi, paesaggi..." appuntamento settimanale curato da Davide Rampello all'interno del programma di Canale 5 "Striscia la Notizia".
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Il paesaggio lomellino ha fatto da sfondo alla storia di Gioacchino Palestro ed Elena Delù due eccellenze del territorio.
Gioacchino è un artigiano che ha dedicato la sua vita alla cultura dell’oca, animale intelligente, impossibile da tenere in gabbia e che deve vivere libero con acqua, erba e mais a volontà.
Gioacchino è un produttore di salame d’oca ecumenico, l’unico ammesso da tutte le religioni, solo carne magra di oca tagliata a coltello.
Elena invece gestisce una trattoria dove la specialità è il risotto con la pasta di salame d’oca, fagiolini dall’occhio e bonarda. Poi il ragò e l’oca arrosto con le patate cotte nel grasso d’oca. Oltre cinque ore di cottura, un piatto delle feste da gustare tutto l’anno.